首先食品经营许可证难办的原因现在食药监局及工商部门对餐饮的经营要求提高了，目的是让餐饮行业健康有序的发展。具体表现在两方面:

1、食药监局的新要求:厨房必须是封闭的一个区域，而且水池新增到4个，以前是三个，厨房墙壁四周需要贴一米五的白色瓷砖，厨房吊顶或者厨房顶部喷涂浅颜色的油漆，厨房油烟新增一个油烟净化器

2、工商部门的新要求:餐饮的经营场所需要商用用房，而且商铺的上面不能有住家户，大家在租房子的时候一定要注意，楼上有住户是不能办理的;

其次，食品经营许可证办理流程:

一、准备资料:

1、店铺营业执照原件及复印件:

2、店铺的平面设计图纸:

3、店铺的工作人员健康证及复印件:

4、店铺的店主身份证原件及复印件:装修准备

1、店铺的里面的墙面，地面，吊顶都要装修好:

2、店铺的厨房按照要求，地面防水防滑地砖，墙面一米五高贴白色瓷砖，水斗4个，菜板两个，吊顶，抽油烟机及油烟净化器，消毒柜，操作台:

二、办理流程:

1、先给当地的政务中心提交申请办理食品经营许可证;

一、准备资料:

1、店铺营业执照原件及复印件:

2、店铺的平面设计图纸:

3、店铺的工作人员健康证及复印件:

4、店铺的店主身份证原件及复印件装修准备

1、店铺的里面的墙面，地面，吊顶都要装修好

2、店铺的厨房按照要求，地面防水防滑地砖，墙面一米五高贴白色瓷砖，水斗4个，菜板两个，吊顶，抽油烟机及油烟净化器，消毒柜，操作台;

二、办理流程:

1、先给当地的政务中心提交申请办理食品经营许可证;

2、一般两天后会有工作人员与你联系，询问以上资料，装修准备好了没有;

3、工作人员安排时间现场或者远程勘察你的店铺情况;

4、勘察通过后，带上资料去政务中心填写资料，10个工作日就可以拿到了:Zui后，办理这些所有证件。

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